众所周知真空封口机开始用于各种行业，它的种类也产生了很多变化，从开始的食品真空封口机到后来用于电子产品包装的外抽式真空封口机，它的种类也一直在增加。对于一个质量好价格低的真空封口机来说，它都有哪些特点呢？

第一：对肉类食品来说，真空封口机除去包装袋中的氧气，就可以抑制霉菌等细菌的生长发育，还可以抑制油脂分解氧化，控制食品变质，达到保鲜、保质的目的。有相关报道真空包装鲜肉，由于肉组织的不停呼吸作用，还有一些微生物的频繁活动，会把真空袋中的氧气转换成二氧化碳，而积累的二氧化碳能有效的抑制胞杆菌的繁殖和生成，从而对于肉保鲜有一定的作用；

第二：就果疏而言，真空封口机进行真空包装可以降低袋内氧含量，瓜果蔬菜就可以通过厌氧呼吸，产生二氧化碳，同时维持一定的湿度，这种低氧、高二氧化碳、高湿的环境，能有效减少果疏蒸腾，降低果疏呼吸作用，减少乙烯生成和营养消耗，最终达到保鲜的目的；

第三：另外就其它食品而言，真空封口机进行真空包装可减少水分蒸发，控制由于食品失水而导致的凝聚、固化现象；

第四：真空封口机进行的真空包装除了上述作用外，还具有抗机械压力，减轻振荡，有利于远途运输等优点，因而能更有效地保持食品原有的色、香、味、形及营养价值。

对于一个价格合理的真空封口机来说，它还有操作简单、保持期长、减小包装的体积、节省运输成本、防水、防潮、防尘、美观等特点。可以说真空封口机的特点都非常突出，所以对于需要进行封口操作的单位来说，选择它的确是明智的。