真空封口机是各类食品生产、加工和包装行业常用的一类设备，通过吸取包装袋内部空气并用高热进行封口方式来保证食品的品质，从而实现防腐、防串味等效果。许多新兴食品行业相关的采购者也会开始着手采购这一设备，那么率先需要了解的就是可选用的真空封口机种类有哪些。
1.家用手压式真空封口机
家用手压式真空封口机是利用人工进行手压从而实现封口的一类真空封口机，其重量轻、操作简单且价格更加便宜，比较适用于各类经营店铺的食品经营者的低频率使用，在每一次零售时应顾客要求进行真空封口包装。
2.外抽式真空封口机
外抽式真空封口机的主要工作方式是通过外部置入气嘴抽取真空后并取出气嘴的方式来实现真空包装，这种高质量的真空封口机非常适用于大型包装。这主要是因为大包装内空气多，利用常用的封口机无法快速实现真空效果，而利用外抽式真空封口机则可以进一步提升包装的工作效率。
3.立柜式真空封口机
这类真空封口机主要外观特征就是方正的金属柜，无法像家用手持真空封口机那样调整角度或者随意旋转，主要应用于粉末和颗粒产品的包装，目的就是为了防止粉末或颗粒撒出，一定程度上固定包装的角度从而提升包装的整体效率。
当然，真空封口机的种类远不止这些，还有专门适用于包装液体的凹式真空封口机、适用于包装小块固体的内抽式真空封口机等等，这些值得信赖的真空封口机无时无刻不为食品行业做着巨大的支持，让这些企业可以源源不断为市场提供更高质量的食品产品。采购者们在采购时一定要根据自身包装需求，通过多加咨询的方式，采购一台适合自家使用的真空封口机。