真空封口机是一种利用机器负压抽取包装袋内空气，在达到预设的真空度后利用加热封口的一类设备，在食品和食品包装行业等领域运用甚广，而且其封口效果也得到了这些领域的认可和欢迎。那么，这些高质量的真空封口机的投入使用究竟帮助这些领域实现了哪些效果？
第一、有效防止食品变质腐败
真空封口机的第一个效果就是可以延长食品的保质期，有效防止包装袋中的食品过早变质腐败，而且利用真空封口机封口包装的食品是通过物理防腐的手段，在非必要的情况下甚至无需使用任何防腐剂。这主要原因就是利用真空封口机抽取真空之后各类微生物失去了赖以生存的正常大气压和有氧环境，食品也就因为这些微生物的减少而延长了保质期。
第二、有效防止食品串味、失味
许多没有经过真空包装的食品都会有失味现象，也就是原有的食品香味经过一段时间后变淡甚至变无。而类似超市食品专柜那样各类产品摆放在一起的，有一些没有经过真空包装的食品还会有串味现象。因此可以说真空封口机的出现有效地防止了这两个现象的出现。
第三、帮助消费者进行判断
利用真空封口机进行真空封口的食品外包装都有明显的外观特征，一般呈现包装袋紧贴食品且几乎没有空隙，所以消费者在购买时可以通过查看外包装是否鼓胀就可以大致判断食品质量如何，许多使用真空封口机的厂家也会贴心提示消费者如果看见产品鼓胀请勿食用等等。
所以真空封口机的投入使用能够实现的效果是既能帮助食品延长保质期并保护食品原滋原味，同时也能保护消费者的权益，让购买这些食品的顾客可以更好地享受食品本身。而得益于这些值得信赖的真空封口机，各类食品生产厂家也会随之提高市场信誉，得到更多消费者的认可和喜爱。