真空封口机是一种能够将包装抽成真空完成封口程序的工具，广泛应用于各个领域。尤其是在食品领域的应用比较多，能够防止食物腐烂变质，避免二次污染，简单实用。封口机的类型和规格比较多，可以应用于不同的类型，还有商用和家用以及工业用途等等。下面来了解一下它的用途和特点。
1.应用领域
这种设备用于各种食品包装的封口，可以用于茶叶，干果，肉类，海鲜等。通过抽真空能够起到隔绝空气，保鲜防潮，防止氧化，还带有一定的灭菌作用，能够延长食品的保质期，是食品包装较理想的选择。同时它能够用于其他的特殊用途，比如照相机，音像，电子，元件，医疗等用品还可以用于防止金银首饰，古玩字画等被划伤和损坏，避免被封装物品进行氧化，方便携带和运输。
2.具体作用
（1）隔绝氧气
氧气具有一定的氧化能力，能够让食品等发生化学变质。如果能够抽空包装中的氧气，那么就能够防止被封装物体变质，延长保存时间。没有了氧气，包装里面也就达到了无菌的环境，还可以杀灭细菌，防止微生物生长。
（2）保存营养
很多食物中的营养都会随着隔绝空气而被氧化变质，尤其是维生素类，通过真空作用能够防止维生素被氧化，从而较好的保证食品的品质。
（3）减少损坏
做食品买一些比较金贵的物品，也需要进行外形的保护，真空包装能够减少物品和外界接触的途径防止其变形。或真空包装包装袋里面的压强就会变大，可以防止物品受到挤压，尤其适合长途运输过程，可以防止颠簸和挤压对于物品的损坏。
真空封口机是一种用途比较广泛使用的设备，原理简单操作，便捷给人们的生产生活带来了较大的便捷。以上就是真空封口机的特点和应用。